A、餐饮收入只占饭店收入的一小部分 B、餐饮是饭店得以生存发展的条件 C、餐饮是世界旅游业发展的重要条件之一 D、餐食和饮料是人类生存和发展的最基本条件之一
A、现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式 B、赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式 C、旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制 D、旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制
A、30—50% B、40—60% C、40—70% D、40—80%
A、旅游饭店营业日报表 B、客房出租状况表、旅游饭店餐饮营业日报表 C、营业收入结算日报表、宾客欠款累计记录 D、收银员长短款记录
A、客房收入 B、餐饮收入 C、商品收入 D、无形资产出售
A、正确核算营业收入 B、提供与旅游饭店档次相适应的结账服务、及时办理结算,收回营业收入 C、广开销售渠道,扩大销售来源 D、做好营业收入的日常管理,提高营业收入质量
A、旅游客到旅游饭店办理了住宿登记 B、旅客向旅游饭店预定了客房或餐饮 C、旅客在旅游饭店的管辖范围内 D、旅客出现在旅游饭店的大堂
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